Vietnam en la imaginación de los viajeros y en la realidad

Para ser considerado como una de las principales “estrellas en ascenso” en el aspecto de viajes, Vietnam está despertando la imaginación de muchos viajeros en este momento. Espectaculares paisajes montañosos, playas exóticas e islas que pueden rivalizar con las de Tailandia, deliciosas comidas callejeras, etc., son todas las cosas que los visitantes a Vietnam han extendido por todo el mundo en los últimos años. Si es su primera vez en Vietnam, tendrá muchas imaginaciones en mente

Veamos si todas sus imaginaciones sobre Vietnam son correctas o no.

Su imaginación: los únicos platos famosos en Vietnam son el “Banh Mi” y el “Pho”

… Y hasta ha planeado comer estos dos platos típicos durante su viaje a Vietnam. Literalmente día a día. Obviamente, todos sabemos que “pho” (fideos vietnamitas) y “banh mi” (sándwich vietnamita) son sinónimos de la mejor parte de la cocina vietnamita. Como el verdadero retroceso al dominio colonial francés, el famoso sándwich vietnamita ha sido uno de los primeros en la lista culinaria en los últimos años. Si la comida es su oxígeno, el sándwich de baguette lleno de verduras y una variedad de rellenos, que incluyen paté y tortillas recién hechas, DEBE estar en su lista de deseos. Desde el final de la guerra con los EE. UU., el famoso plato de sopa de fideos de Vietnam se ha convertido en un alimento básico vietnamita, además de llegar a los menús de todo el mundo. Para una receta tan simple que consiste en caldo, fideos de arroz, hierbas y carne de res o pollo, los sabores pueden ser sorprendentemente complejos. Ambos suenan increíbles. Pero, ¿todos los días comiendo “banh mi” y “pho” no sería demasiado?

Realidad: La cocina vietnamita es un universo diversificado

No será una exageración decir que un viaje perfecto a Vietnam está tomando todo el sabor de Vietnam, ya que no hay nada que pueda describir este país tan completamente como su propio arte culinario. Todos los aspectos más destacados de Vietnam, como su rica historia, su cultura única, sus abundantes condiciones naturales, parece estar todo mezclado en una cuchara. “Pho” y “Banh mi” tal vez sean lo más destacado, pero no lo son todo. Una vez que llegue a esta tierra, estará “rodeado” por cientos, quizás miles, de alimentos y bebidas. “Banh xeo”, “Bun cha”, “Com tam”, “Bun bo Hue”, “Banh cuon”, “Nem nuong”, etc. ¡Son innumerables!

Y, al contrario de lo que la mayoría de la gente supone acerca de la falta de comida occidental, ¡puede encontrar una gran variedad de cadenas de comida rápida internacionales como Burger King, KFC e incluso Popeyes a lo largo de la misma calle!

Su imaginación: Los vietnamitas son todos budistas

Encontrará elaboradas pagodas y santuarios que constituyen la variada colección de templos de Vietnam, desde el norte hasta el sur. Estos no son solo monumentos históricos, sino sitios religiosos donde los locales vietnamitas van a recibir bendiciones y rezar. Además de agregar belleza y patrimonio a las ciudades, estos lugares de culto son importantes centros religiosos, especialmente para los budistas y taoístas.

Realidad: Los vietnamitas también son cristianos, ¡y de heencontrará hermosas iglesias aquí!

Dado que Vietnam tiene la quinta población católica más grande de Asia, también encontrará iglesias, especialmente católicas, diseminadas por la ciudad. El budismo no es la única religión que se practica aquí en Vietnam.

Su imaginación: Vietnam es un país que acaba de salir de terribles guerras

Mirando hacia atrás a la historia, quizás Vietnam sea uno de los países más desafortunados del mundo. Durante más de 4000 años, siempre que se haya registrado la historia, la mayor parte del tiempo el país ha estado en guerra. Entonces, ¿qué le debe esperar en Vietnam? ¿Pobreza y la corrupción política?

Realidad: Todo eso ocurrió hace décadas y así es como se ve Vietnam ahora. ¡El futuro tiene más para contemplar!

El tiempo pasa y el mundo se está volviendo plano. La globalización ha hecho posible un desarrollado turismo para aquellos que sientan curiosidad por visitar este hermoso país. La guerra se fue hace mucho tiempo, asique veamos qué tiene este país para ofrecer ahora a los exploradores del mundo.

Durante casi 30 años desde que se desvaneció el último disparo, ahora podemos ver las felices sonrisas y los acogedores apretones de manos de los vietnamitas. Mientras los conflictos nacionales y religiosos están apareciendo en otras partes del mundo, Vietnam hoy en día ofrece un ambiente increíblemente pacífico para el turismo. El gobierno vietnamita está avanzando para impulsar su turismo potencial, convirtiéndolo en una de las claves de su economía nacional.

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